【おうちクリスマス】クリスマスレシピ3選
年に１度のクリスマス。できることなら華やかなテーブルにしたいと思いませんか？今回は、パーティにも家族だけのクリスマスディナーにも使えるレシピをご紹介します！
目次
サクッ！クリーミー《チキンクリームポットパイ》
寒い冬にぴったりなポットパイも、市販の冷凍パイシートで簡単にできちゃいます！いつものシチューでもいいですし、小麦粉をまぶした鶏肉を玉ねぎなどの野菜と一緒にバターで炒めて牛乳を注げば、ルゥいらずのクリームシチューが作れます。鶏肉に小麦粉をまぶして焼いているので、ダマになりません。耐熱容器にシチューを移して、卵黄半分に水小さじ４分の１を混ぜた卵液を容器の縁に塗ったら、パイシートをかぶせて軽く押さえます。表面に卵液を塗り、180℃で余熱したオーブンで15分程度焼きます。パイ生地がきちんと膨らんできつね色になれば、簡単ポットパイのできあがりです♪
実は超簡単！《ローストビーフ》
ローストビーフは好きだけど硬くなったり手間がかかったりしそう、と躊躇する人も多いと思います。でも、フライパンとアルミホイルで誰でも柔らかく＆おいしく作れるんです！しっかり塩コショウした塊肉に、中火のフライパンで全面に焼き色をつけたら（香りづけ用の潰したにんにくやローリエなどは焦げる前に取り除いてください）蓋をして弱火で５分。お肉を２枚重ねのアルミホイルで包んで、30分放置。その後冷蔵庫で寝かせてからスライスしてください。ソースはお肉を焼いたフライパンで醤油、はちみつ、バター、すりおろしにんにくを煮詰めて作ってもいいですし、そこにオイスターソースと酢を加えるとバルサミコ酢風になります。自分のお好みを見つけてみてください♪
高級感とお洒落感アップ♡ラザニア
ラザニアはお店で食べるもの、なんて思っていませんか？今は茹でずにそのまま使える生地が売っているので、家でも本当に簡単に作れます。ミートソースとホワイトソースは自家製でも市販品でもお好みで。ラザニア生地６枚、ミートソース缶とホワイトソース缶を１缶ずつで４人分です。耐熱皿にミートソース→ラザニア２枚→ホワイトソース→粉チーズの順番で重ねていき、これを３回繰り返します。トースターか200℃に余熱したオーブンで焼き目がつくまで（15分ほど）焼いたら完成です。簡単なのに食卓が一気に豪華になりますので、メインディッシュにぜひ☆
いかがでしたか？今回は、お家で作れるクリスマスレシピをご紹介しました♡ いつもは外食をしたり市販のものを買う方も、今年は手作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。素敵なクリスマスディナーになりますように・・・♡
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