【これなら食べてくれる☆】子どもが喜ぶ野菜レシピ
子どもの好き嫌いに悩んでおられる方も多いのではないでしょうか？特に野菜は酸味や苦みがあるものも多く、それが原因で野菜嫌いになる子どもが多いようです。
今回はイチオシの「子どもが喜ぶ野菜レシピ」をご紹介します。「食べたらおいしかった！」そんな経験を積むことで子どもの野菜嫌いはなくなっていくと言われています。ぜひトライしてみてくださいね！
目次
パクパク食べれる♡レタスチャーハン
いつものチャーハンの仕上げにレタスを加えるだけの簡単レシピです。
レタスは手で一口大にちぎり、火を止める直前に加えて強火でさっと炒めるのがポイント！パラパラのチャーハンとシャキシャキのレタスの食感がクセになる一品です。生のレタスが苦手な子どもも不思議とパクパク食べてくれますよ！
彩も鮮やか☆野菜オムレツ
ふわふわの卵料理が大好きな子どもには、野菜オムレツがおすすめ！
１センチ角に切った野菜とハムなどの具材を炒めて塩やこしょうで味付けします。火が通ったら卵を流し込み両面を焼くだけです。蓋をして蒸し焼きにすると卵に火が通りやすいですよ。
ポイントは、卵を入れる前に野菜をじっくり弱火で炒めること。人参やジャガイモなどの根菜も子どもが食べやすいやわらかさになります。
たっぷりと具の入った野菜オムレツは立派なメイン料理にもなりますね！
大満足！野菜たっぷりお好み焼き
野菜炒めのキャベツは食べないけど、お好み焼きのキャベツは食べるという子ども多いのではないでしょうか。
お好み焼きは子どもが嫌いな野菜の苦みや食感を、ほぼ完璧にごまかせる料理なんです！
お好み焼きに入れる野菜と言えばキャベツが定番ですが、キャベツの代わりにニンジンやピーマン、白菜など他の野菜を入れても実はとてもおいしく食べられます！
野菜は細かいみじん切りにしておくのがポイント。野菜を生地に混ぜ込む前に軽くレンジにかけておくと、柔らかくなって野菜の食感がごまかせるのでおすすめです。
いかがでしたか？今回は、子どもが喜ぶ野菜レシピをご紹介しました。作った料理を美味しそうに食べてくれると本当に嬉しいですよね。是非、お試しください♪
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